我們很多時候會有一個疑惑,為什么古樹茶那么貴?憑什么,都是茶都是長在那個片區(qū),為什么古樹茶要貴那么多,究其根本原因,是古樹茶稀缺性。
在云南大范圍的茶山,雖然說植茶歷史比較悠久長達上千年,在這么長的歷史中,物競天擇,有一部分茶樹枯萎了,就一部分茶樹因為人為的原因破壞了,保留下來的古老茶樹,數(shù)量相對來說就比較少。
在少部分的古茶樹中,還有一部分遭到生長環(huán)境的污染,就使得生長環(huán)境好,內質均衡,質量好的古茶樹鮮葉數(shù)量更少,更稀缺,就造成了好的古樹茶價格貴的這一現(xiàn)象。
古樹春茶價格昂貴的原因
稀有性:古樹春茶的產量相對較低。這些古樹生長在特定的地理環(huán)境中,數(shù)量有限。由于其稀有性,導致供應相對緊張,價格自然上漲。
品質優(yōu)良:具有獨特的風味和優(yōu)異的品質。其茶葉口感醇厚、香氣濃郁、回甘持久,是其他茶葉難以比擬的。
營養(yǎng)豐富:在長期的生長過程中,積累了豐富的營養(yǎng)成分,對人體健康有益。
歷史文化價值:承載著悠久的歷史和文化底蘊,具有一定的收藏價值。
生長環(huán)境獨特:通常生長在自然環(huán)境良好的地區(qū),沒有受到過多的人為干擾,保證了茶葉的品質。
采摘時間有限:春茶只在特定的季節(jié)采摘,時間短暫,增加了其稀缺性。
制作工藝精湛:制作過程需要精湛的技藝和經驗,這也增加了成本。
市場需求大:隨著人們對高品質茶葉的需求增加,古樹春茶的市場需求也在不斷增長。
品牌效應:一些知名品牌的古樹春茶,其品牌價值也會體現(xiàn)在價格上。
收藏價值:一些茶友將其作為收藏品,進一步推高了價格。
這些因素共同作用,使得古樹春茶的價格相對較高。
普洱茶的一山一味對茶樹生長環(huán)境以及制作工藝有要求,我們熟知的就是茶葉炒一下揉一下,干燥了就行,其實并不是,炒,揉,曬干比較考驗我們制茶人的技術功底,炒的好的,能把山頭風味呈現(xiàn)出來,炒不好的就會破壞茶葉的本身風味,改變了味道。最直觀的體現(xiàn)就是大家都喜歡喝甜一點的茶,有的茶區(qū)就會把整個茶區(qū)的工藝都調整的偏甜的口感方向,這樣做下來的茶就不存在一山一味了。